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chickpea brownies

Brownies de garbanzos


  • Author: Anna Rios
  • Total Time: 35
  • Yield: 8-12 1x
  • Diet: Vegan

Description

Brownies de garbanzos que no saben a garbanzos pero que están repletos de proteínas, fibra e ingredientes saludables. Estos brownies también son deliciosos y están perfectamente endulzados. Disfrútalos como desayuno, merienda o postre.


Ingredients

Scale
  • 1 taza de garbanzos
  • 1/3 de taza de harina de avena (yo usé GF Bakery on Main Rolled Oats)
  • 1/4 de taza de harina de almendra
  • 1/4 de taza de cacao en polvo
  • 1/4 de taza de miel de maple
  • 1/4 de taza de Salsa de Manzana
  • 1/2 taza de crema de nueces
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal

Cobertura/Toppings (opcional):

  • Chips de chocolate vegano
  • Nueces picadas
  • Clusters de chocolate negro con sal marina

Instructions

  1. Precalentar el horno a 350 F (176 C) y forrar una bandeja para pan con papel pergamino. Si se hace una tanda doble o triple, forrar una bandeja de horno de tamaño 9×13.
  2. Abrir la lata de garbanzos, enjuagar y escurrir.
  3. Añadir los garbanzos a un procesador de alimentos junto con la miel de maple, la salsa de manzana y la crema de nueces. Procesar hasta que estén bien incorporados.
  4. Añadir todos los ingredientes secos en un bol y mezclar bien.
  5. Añadir los ingredientes secos al procesador de alimentos y procesar durante 2 minutos.
  6. Añadir la masa al molde para pan y hornear durante 25-30 minutos. Sacar y dejar enfriar durante 15 minutos.
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 25
  • Category: Dessert
  • Method: Baking

Nutrition

  • Serving Size: 8-12 brownies