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 Budín de Chocolate Vegano


  • Author: Anna Rios
  • Total Time: 10 minutes

Description

¡El budín de chocolate vegano de tus sueños pero saludable, alto en proteínas y bajo en azúcar! Haz este postre súper fácil, de 5 ingredientes, semanalmente, ¡porque lo querrás tanto!


Ingredients

Units Scale
  • 16 oz de tofu sedoso, a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de miel de maple
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4.75 oz de chocolate negro, derretido
  • 1/2 taza de aquafaba

Instructions

  1. Derrite el chocolate negro metiéndolo en el microondas durante 3-4 minutos. Haz una pausa en el microondas para remover cada minuto.
  2. Añade el tofu sedoso, el miel de maple y el extracto de vainilla a un procesador de alimentos o a una licuadora. Mezclar durante 2 ó 3 minutos hasta que quede esponjoso y suave.
  3. Añadir el chocolate derretido y batir durante otros 2-3 minutos.
  4. Verter en pequeños recipientes de cristal y refrigerar durante 2-3 horas o toda la noche.
  5. Cubrir con crema batida de coco y disfrutar.
  • Prep Time: 10

Nutrition

  • Serving Size: 4 porciones