Anthony’s Hot Salsa
- Total Time: 30 minutes
Ingredients
Scale
- 2 medium sized tomatoes
- ⅓ Onion
- 1 Serrano pepper
- 1 Chile del Arbol
- Handful of cilantro
- Salt
You will need : 1 blender and 1 small pot
Instructions
-
Put small pot of water to boil. Cut off stems of both peppers. Cut tomatoes into halves. Place onion and Serrano pepper into boiling water . Let it boil for 5 mins.
-
Empty hot water out of pot and let the onion and pepper cool off. Then add all ingredients into blender , salt to taste. Blend for 20-30 secs.
-
Empty salsa into serving dish and let chill in the fridge for 20 mins. Omit chiles de arbol for a more mild version. Enjoy!
- Prep Time: 10
- Chill Time: 20
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
Salsa caliente de Anthony
- Total Time: 30 minutes
Description
- 2 tomates medianos
- ⅓ Cebolla
- 1 Pimiento Serrano
- 1 Chile del Árbol
- Un puñado de cilantro
- Sal
Necesitarás: 1 licuadora y 1 olla pequeña
Ingredients
- Poner una olla pequeña de agua a hervir. Cortar los tallos de los dos pimientos. Cortar los tomates en mitades. Poner la cebolla y el pimiento serrano en el agua hirviendo . Dejar hervir durante 5 minutos.
- Vaciar el agua caliente de la olla y dejar que la cebolla y el pimiento se enfríen. Luego agregue todos los ingredientes en la licuadora, sal al gusto. Mezcle durante 20-30 segundos.
- Vierte la salsa en un plato y déjala enfriar en la nevera durante 20 minutos. Omite los chiles de árbol para una versión más suave. ¡Disfruta!
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
