Category Archives: Acompañamientos & Bocadillos

Pudín de mango vegano

¡Este pudín de mango vegano es el mejor postre de verano que tendrás en tus manos! Es perfectamente dulce, cremoso, esponjoso y afrutado. Este postre vegano de mango es bajo en azúcar pero alto en proteínas, por lo que es una gran opción para aquellos que están observando su azúcar en la sangre o simplemente

Arroz Integral Mexicano (Mexican Brown Rice)

El arroz integral es un grano entero, lo que significa que está menos procesado que el arroz blanco. El arroz blanco es más popular porque se cocina más rápido y su textura típicamente más suave. En esta receta te doy todo lo que necesitas saber para cocinar el mejor arroz integral cada vez, así como

Queso Mozzarella Vegano (Elástico)

¿Quién dijo que el queso vegano no podía ser elástico y pegajoso?! Me inspiré para hacer esta receta de queso mozzarella vegano cuando me di cuenta de que muchos quesos comprados en la tienda no se estiran. También sé que el queso es uno de los productos animales más difíciles de abandonar cuando se va

Ensalada de fideos de maní

Es verano y las recetas frías son ideales para los días calurosos de verano. Uno sólo puede tener ensaladas verdes de hoja verde tanto así que vamos a mezclarlo con ensalada de fideos de maní refrigerada! Este es un plato tailandés inspirado en fideos que es abundante, pero también ligero y súper sabroso. También está

Tacos de lentejas fáciles

Cuando mi esposo y yo probamos por primera vez estos tacos de lentejas veganas, ¡estábamos alucinadas! Esta carne de taco de lentejas es una gran alternativa a la carne molida para aquellos que buscan una gran receta de lunes sin carne o simplemente tratando de comer más a base de plantas.   ¡Reducir su ingesta