Pasta Chips (Vegano)

receta de chips de pasta

¿Qué son las pastas fritas?

Las chips de pasta son una de las últimas tendencias de Tik Tok que dan como resultado una pasta crujiente sazonada con queso parmesano, hierbas y ajo.

¡Decidí hacer chips de pasta vegana con un toque! Quería ir por un sabor similar a Dorito y estoy bastante seguro de que lo clavé. ¡Estos chips crujientes también son ricos en proteínas! Utilicé pasta de harina de garbanzos(marca Banza)que tiene 25 gramos de proteína por porción. Estos chips de pasta ricos en fibra y llenos de proteínas se pueden comer como un refrigerio saludable, así que prepara tus ingredientes.

CHIPS DE PASTA VEGANA

Ingredientes y sustitutos:

Pasta: Si quieres usar pasta regular, ¡ve a por ella! También es súper delicioso y crujiente. El tiempo de cocción para la pasta regular será más como 6-8 minutos al hervir (revise el paquete para estar seguro) y el tiempo de la freidora de aire será más como 10-12 minutos. Recomiendo encarecidamente cocinar pasta “al dente” porque seguirá cocinándose más en la freidora de aire.

Aceite: Evite usar más de 1 cucharada de aceite por cada 8 oz de pasta. Recomiendo usar aceite de aguacate, pero también puede usar aceite de oliva, canola o girasol.

Especias: Fui por un sabor “Dorito” con esta receta, pero puedes sentirte libre de usar cualquier especia que quieras. Si desea obtener un sabor italiano, pruebe a usar condimentos de mezcla italiana, etc.

Levadura nutricional: Este es el mejor reemplazo de queso vegano. Es similar a agregar queso parmesano a su comida. Recomiendo encarecidamente probarlo si aún no lo has hecho!

Dips: Creo que un gran dip para estos sería rancho vegano o hummus. Sin embargo, me encanta comerlos tal cual.

CHIPS DE PASTA VEGANA

Hacer chips de pasta en 5 sencillos pasos

  1. Cocinar pasta al dente.
  2. Escurrir y enjuagar la pasta.
  3. Añadir a un recipiente de mezcla con aceite y condimentos.
  4. Poner la pasta hasta que esté bien combinada.
  5. ¡Alevines al aire hasta que estén crujientes y disfruten!

Pruebe otros refrigerios saludables:

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Pasta Chips

Pasta Chips (Vegan)


  • Author: Anna Rios
  • Prep Time: 5
  • Cook Time: 20
  • Total Time: 25
  • Yield: 4 1x
  • Diet: Vegan

Description

Viral Tik Tok Pasta Chips But Vegan, Gluten Free And High In Protein! These crispy fries can be great for a balanced snack or to be eaten alongside a sandwich.


Ingredients

Scale
  • 1 box of Pasta Banza (8 oz / 227 g box)
  • 1 tablespoon avocado oil
  • 1/4 cup nutritional yeast
  • 1 teaspoon garlic powder
  • 1 teaspoon onion powder
  • 1/2 teaspoon of cane sugar
  • 1 teaspoon smoked paprika / chili powder

Instructions

  1. Cook pasta in salted water for 4 minutes and no more to prevent it from becoming mushy. Drain and rinse with cold water.
  2. Add the cooked pasta to a bowl and add the oil and spices. Mix until well incorporated.
  3. Air fry at 390 F for 15-17 minutes, turning every 5 minutes to cook evenly.
  4. Check for crispiness and serve with vegan ranch or eat as is.
  • Category: Sides
  • Method: Air Fryer

Nutrition

  • Serving Size: 1/2 cup

Keywords: Vegan pasta chips recipe, pasta chips, tik tok

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