Description
Los Huaraches de Nopal son una recreación de los típicos “Huaraches” mexicanos hechos de masa harina (harina de maíz). El nopal sustituye al huarache y luego se remata con frijoles refritos, sabroso “Pollo (tofu) Asado, aguacate, salsa y cilantro. Es sabroso, auténtico, apto para diabéticos y fácil de hacer.
Ingredients
Scale
- 6 nopales, enteros y pelados
- 2 tazas de frijoles refritos
- Pollo a la parrilla estilo mexicano
- 1–2 aguacates
- Salsa de elección
- Cilantro (opcional)
- Jugo de limón (opcional)
Instructions
- Ponga la plancha o la parrilla a fuego medio-alto.
- Sazona los nopales con sal y ásalos por cada lado durante 6-7 minutos o hasta que aparezcan marcas de brasa en ambos lados.
- Una vez que estén listos, sírvelos en un plato y acompáñalos con frijoles refritos, Pollo Asado vegano, aguacate y salsa.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 10
- Category: Mexicano
- Method: Estufa
- Cuisine: Mexicano
