Recetas

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Comidas Saludables para el Corazón (desayuno, comida y cena)

Ideas de comidas saludables para el corazón de una Nutrióloga Titulada Mexicana-Estadounidense. Las cardiopatías son

Agua de Jamaica

Esta receta de agua de jamaica es ligeramente ácida, perfectamente endulzada e increíblemente refrescante. Es

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Tacos de Jamaica

Los tacos de jamaica son carnosos, ligeramente ácidos e increíblemente deliciosos. Se hacen con flores

Tacos de Melena de León (Hongos)

Esta es una de las mejores recetas de melena de león, ya que es perfecta

Calabacitas a la Mexicana

Las calabacitas a la mexicana, también conocidas como calabacitas guisadas, es un platillo tradicional de

Pastel de Zanahoria

Este pastel de zanahoria y avena es perfectamente sano, delicioso y nutritivo. Hecho con ingredientes

Carlota de Limón

La Carlota de Limón es un postre mexicano cremoso que no requiere horneado y se

¿Cuánta Proteína Necesitas al día?

La proteína es conocida como el bloque de construcción de la vida, esencial para reparar

Guacamole

Esta receta de guacamole es un dip mexicano cremoso hecho con aguacate, tomates, cebollas, jalapeños,

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Pico de Gallo

Pico de Gallo es una salsa mexicana fresca hecha con tomates, cebollas, jalapeños, cilantro y

Queso Mozzarella Vegano

¿Quién dijo que el queso vegano no podía ser elástico y pegajoso? Me inspiré para

Receta de Frijoles Refritos

Esta receta de frijoles refritos es sana, sencilla y ¡con todo el sabor! Todo lo

Pollo Asado Vegano

La mejor receta vegana de pollo. Esta receta mexicana de pollo asado vegano es la

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Enchiladas Rojas Veganas

Estas auténticas enchiladas veganas son sabrosas, fáciles de hacer y aptas para los más quisquillosos.

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Papas a la Mexicana

Las papas a la mexicana son simples pero increíblemente sabrosas y satisfactorias. Son papas cortadas

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Receta de Horchata

Esta receta de horchata vegana es una refrescante bebida mexicana de arroz y canela que

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Carne Asada Vegana

Esta Carne asada vegana es carnosa, deliciosa, hecha 100% con plantas y es lo más

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Tacos de Tofu 

Estos deliciosos tacos de tofu convertirán a cualquiera que odie el tofu en un amante

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Flautas Veganas (Taquitos)

Estas flautas veganas también se conocen como taquitos, en este caso, ¡son taquitos vegetarianos! Flauta

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Queso Fresco

Este queso fresco vegano es suave, cremoso, blando y perfectamente desmenuzable para espolvorear sobre auténticos

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Por qué Fracasan el 95% de las Dietas de Adelgazamiento y Cómo Triunfar, según los Expertos en Nutrición

Por Anna Rios, RDN Todos tenemos objetivos que cumplir cada día. Puede que sea ir

Tlayuda

La tlayuda es la versión auténtica de la pizza mexicana. Es una gran tortilla crujiente

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Mujadara

La mujadara es un plato típico de Medio Oriente hecho con arroz especiado, lentejas y

Alimentación Consciente Durante las Fiestas

La alimentación consciente es una parte muy importante de nuestra salud general y las fiestas

Naan de Ajo

Prepare esta receta de naan de ajo para probar el mejor naan que jamás haya

Tacos de Carnitas Veganas

Estos crujientes tacos de carnitas veganas son tan parecidos a los de verdad, ¡que te

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¿Son Sanas las Tortillas de Maíz?

¿Son sanas las tortillas de maíz? Se acabaron los días en que se pensaba que

Sopa de Lentejas

Esta cremosa sopa de lentejas satisfará todos los paladares de la forma más reconfortante. Es

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Sopa de Coditos

La Sopa de Coditos es una sencilla pero reconfortante sopa de pasta que no puede

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Sopa de Frijoles y Col Rizada

Esta sopa de frijoles y col rizada es un plato nutritivo y reconfortante. Es cremosa,

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Comida del Día de los Muertos (Recetas incluidas)

La comida del Día de los Muertos se elabora durante una festividad mexicana para honrar

Pudin de Chía y Chocolate

Esta receta de pudin de chía es cremosa, chocolatosa y perfecta para un postre saludable

Recetas Mexicanas Fáciles

¡10 recetas mexicanas fáciles para celebrar el Mes de la Herencia Hispana! Fáciles, basadas en

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Corundas

Las corundas son un tamal de Michoacán México sencillo y fácil de hacer. Se comen

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Wraps de Lenteja

Esta receta de wraps de lenteja está repleta de proteínas y se prepara con sólo

Ensalada de Garbanzos

Esta ensalada de garbanzos es una versión mexicana de la ensalada de garbanzos. Está repleta

Aguachile Vegano

Esta receta de aguachile vegano es un plato mexicano refrescante, ácido y delicioso que es

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Importancia de Mantenerse Hidratado y Consejos para Lograrlo

A pesar de ser uno de los componentes más esenciales de una vida sana, muchos

Avena Trasnochada

Esta receta vegana de avena trasnochada está lista en menos de 5 minutos para un

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Ensalada de Repollo

Este tazón de ensalada de repollo a la mexicana es fresco, satisfactorio e increíblemente nutritivo.

Salsa Macha

Esta receta de Salsa Macha es un chile picante a base de aceite que es

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Batido Vegetal Rico en Proteínas

Empieza el día con fuerza con un delicioso batido a base de proteínas vegetales. Con

Ensalada de Frijoles

Esta receta de ensalada de frijoles variados es perfecta para una comida rápida y fácil

Fideos con Chile de Aceite y Ajo

Estos fideos con chile de aceite y ajo son fáciles de preparar en 15 minutos,

Salsa Roja

Esta fácil receta de salsa roja es la salsa de jitomate perfecta para cualquier platillo

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Huevos Rancheros

Los huevos rancheros veganos están llenos de sabor y texturas con un delicioso revuelto de

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Tacos al Pastor Veganos

Estos Tacos al Pastor Veganos son carnosos y sabrosos. Una receta casera de seitán marinado

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 Tacos de Hongos 

Esta receta de hongos ostra desmenuzados es perfecta para tacos y una gran variedad de

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 Menudo Vegano

El Menudo vegano es tan reconfortante como la auténtica sopa de Menudo mexicana. Está hecha

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 Nopales con Huevo 

 Los nopales con huevo son un desayuno básico en cualquier hogar mexicano. Es una mezcla

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 Tetelas

Las tetelas son deliciosas bolsitas triangulares de masa de maíz rellenas de frijoles y queso.

Sopa Tarasca

La sopa tarasca es una receta de sopa de frijoles reconfortante y poco laboriosa que

 Molletes

 Los molletes son bocadillos mexicanos hechos con frijoles, queso, salsa y aguacate. Es sencillo, fácil

 Frijoles Charros

Los frijoles charros se guisan en un sabroso caldo mexicano con un toque picante. Esta

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Arroz con Leche

Este Arroz con Leche vegano es dulce, cremoso, reconfortante y perfecto para darse un gusto.

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Sopas en Frasco

Estas sopas en frasco son perfectas para preparar comidas fáciles y perezosas en invierno. Sopa

Tacos Dorados 

Estos Tacos dorados veganos son lo último en comida mexicana reconfortante. Son dorados y crujientes,

 Sopa de Camote y Quinoa

Esta sopa de camote y quinoa es la comida perfecta para cuando se quiere una

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Pan Frances de Calabaza

Este pan frances de calabaza es acogedor, húmedo, ligeramente dulce e increíblemente satisfactorio. Es el

Calabaza en Tacha (Calabaza Mexicana con Dulce)

La Calabaza en Tacha es un postre dulce de calabaza cocida a fuego lento en

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Pasta Cremosa con Chipotle

Esta pasta cremosa con chipotle es sabrosa, atrevida y extremadamente satisfactoria. Repleta de sabores acogedores

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Crema Agria

Esta receta de crema agria vegana es la más cremosa y fácil que encontrarás. Se

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Receta de Arepa

Esta receta de arepa colombiana es sencilla, auténtica y reconfortante. Es fácil de hacer y

Ensalada Vegana de Atún y Garbanzos (a la Mexicana)

Esta ensalada vegana de garbanzos y atún al estilo mexicano ¡es de otro nivel! Esta

Avena Horneada con Calabaza

Esta receta de avena horneada con calabaza es el desayuno o postre saludable perfecto para

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Sopa de Frijoles con Rajas

Esta sopa de frijoles con rajas de chile poblano es sabrosa, reconfortante y fácil de

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Birria Vegana

Esta birria vegana es un plato mexicano salseado, sabroso y auténtico, muy popular en bodas

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Ensalada de Manzana y Nueces

Esta ensalada de manzana y nueces es una forma estupenda de celebrar el otoño de

Duraznos Fritos (Freidora de Aire)

Estos duraznos fritos en freidora de aire, son fáciles de hacer, ¡serán tu nuevo postre

Verdolagas Guisadas

Esta receta esta hecha de verdolagas, que son una deliciosa planta comestible popular en México.

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Quesadillas de Flor de Calabaza

Las quesadillas de flor de calabaza son auténticas quesadillas mexicanas pero hechas con queso vegano

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Tortitas de Verduras

Las tortitas de verduras, también conocidas como hamburguesas vegetarianas mexicanas, son pequeños trozos de verduras

Frijoles de la Olla

No hay nada como un plato caliente de frijoles de la olla. Los frijoles recién

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Paletas de Fresa

Estas paletas de fresa son lo último en paletas veganas para tomar en un caluroso

Torta de Portobello

Esta Torta de Portobello le dará el sabor de un auténtico sándwich mexicano. Los hongos

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Jalapeños Rellenos Air Fryer

Estos jalapeños rellenos hechos en la freidora de aire son el antojito mexicano perfecto. Son

Picadillo Vegano

Esta receta de picadillo vegano es lo más parecido a un picadillo típico mexicano. Es

Mermelada de Chía Fácil 

¡Esta fácil mermelada casera de fresa y chía es deliciosa y está hecha con sólo

Fideos Ramen con Crema de Cacahuate

Esta receta de fideos ramen con crema de cacahuate es lo último en comida reconfortante.

 Chilaquiles Rojos

Estos chilaquiles rojos veganos son el perfecto desayuno mexicano, almuerzo o cena. Son tortillas crujientes,

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 Tacos de Soya

Los tacos de soya, también conocidos como tacos de proteína vegetal texturizada (TVP), cambian el

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 Flautas de Papa (Freidora de Aire)

Estas flautas veganas de papa y zanahoria son crujientes por fuera y suaves y sabrosas

Galette Vegana de Bayas

Esta galleta vegana de bayas es la mejor manera de celebrar la primavera. Está rellena

Tofu Alitas estilo Bufalo

Estas alitas bufalo de tofu son perfectamente crujientes por fuera, tiernas y “carnosas” por dentro.

Ensalada de Lentejas y Col Rizada

Esta ensalada de lentejas y col rizada es nutritiva pero increíblemente satisfactoria y sabrosa. Las

Postre de Camote

Este postre de camote es satisfactorio, delicioso y equilibrado. Este nutritivo postre de camote al

Espagueti Verde

Este espagueti verde esta hecho con una cremosa y sabrosa salsa mexicana para pasta, absolutamente

Coles de Bruselas Fritas (Freidora de Aire)

Estas coles de Bruselas fritas al aire son crujientes, sabrosas, con ajo y absolutamente adictivas.

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Sopa de Lentejas con Chochoyotes

Esta reconfortante sopa de lentejas con chochoyotes es perfecta para un día frío. Las lentejas

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Sopa de Fideo (Sopa Mexicana)

La sopa de fideo es una sencilla pero reconfortante sopa de pasta que es un

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Tacos Gobernador

Estos Tacos Gobernador veganos son tacos de “camarones” con queso hechos con palmitos, chiles poblanos

Huaraches De Nopal

Los Huaraches de Nopal son una recreación de los típicos “Huaraches” mexicanos hechos de masa

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Mousse de Chocolate Vegano Fácil

Este fácil postre vegano de mousse de chocolate es, por mucho, uno de mis dulces

Tostada de Aguacate al Ajo

No has experimentado una tostada de aguacate hasta que no pruebes esta tostada de aguacate

Rajas Veganas Con Crema

Las rajas con crema veganas son un platillo cremoso que utiliza chiles poblanos asados, cebollas

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Arroz frito con Kimchi Vegano

Este arroz frito con kimchi vegano es un platillo ácido, ligeramente picante y reconfortante que

Postre con Pretzel y Fresa

Este postre con pretzel y fresa rociado con chocolate es perfecto para un postre saludable

Cheesecake de Churros (Pay de queso)

Este pay de queso de churros es el postre que no sabías que necesitabas. Un

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Enfrijoladas

Las enfrijoladas son un plato mexicano hecho con tortillas de maíz remojadas en una sabrosa

Caldo De Pollo (Vegano)

La sopa de pollo mexicana o caldo de pollo es una sopa sencilla y acogedora

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Flan Vegano

Esta receta de flan vegano es lo más parecido a tu postre mexicano favorito. Es

Bruschetta Caprese

¡Bruschetta caprese fresca y vegana sobre pan crujiente a la parrilla! Es un aperitivo tan

Pancakes de Tres Leches (Panqueques)

Estos Pancakes veganos de tres leches son lo último en “panqueques” mexicanos. Son esponjosos, perfectamente

Tortillas Hechas a Mano

Las tortillas hechas a mano son simplemente las mejores. Ninguna tortilla comprada en la tienda

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Tofu Glaseado con Miso

Este sabroso tofu glaseado con miso se ha convertido rápidamente en nuestro nuevo favorito. Es

Pozole Vegano

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Albóndigas

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Barras de limón con mango

Estas Barras de Mango y Limón de 10 ingredientes son las delicias congeladas que necesitas

Muffins Frittata de Garbanzos (Mexicanos)

Estos muffins de harina de garbanzos son lo que necesitas para tus mañanas ocupadas. Están

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Pudín Vegano de Mango

¡Este pudín de mango vegano es el mejor postre de verano que tendrás en tus

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Los Mejores Tacos Veganos

Los tacos veganos pueden ser tan deliciosos como los tacos normales si pruebas las recetas

Arroz Mexicano

El arroz integral es un grano entero, lo que significa que está menos procesado que

Pollo a la Naranja

Esta receta vegana de pollo a la naranja pretende ser reconfortante, deliciosa y divertida. Es

Ensalada de Fideos con Salsa de Cacahuate

Es verano y las recetas frías son ideales para los días calurosos de verano. No

Tacos de Lentejas

Cuando mi esposo y yo probamos por primera vez estos tacos de lentejas, ¡estábamos alucinados!

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Tinga Vegana

¿Qué es la Tinga? La tinga es un auténtico platillo mexicano originario de Puebla, México.

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Tofu Dulce

Prepárese para probar el mejor tofu dulce de su vida. Este tofu salseado y sabroso

Salsa Verde

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Ceviche Vegano

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Torta Mexicana

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Tofu Crujiente (Freidora de Aire)

El tofu crujiente más fácil de preparar en la freidora de aire o en el

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Flautas de Frijol Negro

Estas flautas de frijol negro también se conocen como taquitos. Son tacos crujientes y enrollados,

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Conchas Rellenas de Ricotta Vegana

Una versión de conchas rellenas de ricotta vegana que es fácil de hacer y excelente