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Soy Anna, dietista nutricionista registrada (RDN) y entusiasta de la comida.

Mi objetivo es compartir recetas, consejos y trucos para ayudarlo a preparar comidas saludables, asequibles, fáciles y deliciosas. ¡No te preocupes, no tendrás que desplazarte por una historia completa sobre mi vida solo para llegar a la receta! Espero compartir estas increíbles recetas a base de plantas con otros amantes de la comida, como yo.

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 Mermelada de chía fácil

Esta mermelada casera de fresa y chía es deliciosa y está hecha con sólo 3

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Esta receta de fideos ramen con cacahuetes es lo último en comida reconfortante. Es súper

25
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 Chilaquiles Rojos Veganos

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22
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 Tacos de Soya

Los tacos de soja, también conocidos como tacos de proteína vegetal texturizada (TVP), cambian el

21
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Estas flautas veganas de patata y zanahoria son crujientes por fuera y suaves y sabrosas

16
Abr

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Galette vegana de bayas

Esta galleta vegana de bayas es la mejor manera de celebrar la primavera. Está rellena

13
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 Papas a la Mexicana

Las papas mexicanas son simples pero increíblemente sabrosas y satisfactorias. Patatas cortadas en dados súper

06
Abr

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Estas alitas de tofu de búfalo son perfectamente crujientes por fuera, tiernas y “carnosas” por

03
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Ensalada de lentejas y coles

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03
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Postre de boniato

Este postre de boniato es satisfactorio, delicioso y equilibrado. Este nutritivo postre de boniato al

30
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 Salsa Espagueti Verde

Esta salsa espagueti verde es una cremosa y sabrosa salsa mexicana para pasta, absolutamente irresistible.

24
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Coles de Bruselas fritas al aire libre

Estas coles de Bruselas fritas al aire son crujientes, sabrosas, con ajo y absolutamente adictivas.

20
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Receta de horchata

Esta receta de horchata vegana es una refrescante bebida mexicana de arroz y canela que

15
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Chochoyotes en sopa de lentejas

Esta reconfortante sopa de lentejas con chochoyotes es perfecta para un día frío. Las lentejas

09
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Sopa de Fideo (Sopa Mexicana)

La sopa de fideo es una sencilla pero reconfortante sopa de pasta que es un

07
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Tacos Gobernador

Estos Tacos Gobernador veganos son tacos de “camarones” con queso hechos con palmitos, chiles poblanos

27
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Huaraches De Nopal

Los Huaraches de Nopal son una recreación de los típicos “Huaraches” mexicanos hechos de masa

15
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Mousse de chocolate vegano fácil

Este fácil postre vegano de mousse de chocolate es, con mucho, uno de mis dulces

14
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Tostada de aguacate con ajo

No has experimentado una tostada de aguacate hasta que no pruebes esta tostada de aguacate

10
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Rajas Veganas Con Crema

Las rajas con crema veganas son un plato cremoso que utiliza pimientos poblanos asados, cebollas

01
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07
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Donas de Chai veganas 

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