Description
¡Estos tacos de champiñones portobello hacen que sea mucho más fácil seer vegano! Fáciles, saludables y con un sabor mexicano muy auténtico, estos sabrosos y carnosos champiñones saben igual que la carne asada. ¡Definitivamente querrás hacerlos semanalmente!
Ingredients
Scale
- 2 champiñones portobello grandes
- 1 1/2 cucharada de tamari o salsa de soya baja en sodio
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Corta los champiñones portobello por la mitad y colócalos dentro de una bolsa ziplock. Añada todos los demás ingredientes a la bolsa (agite bien para que todos los ingredientes estén bien combinados) y deje marinar durante 15-30 minutos.
- Encienda una parrilla/plancha grande a fuego alto. Saque los champiñones de la marinada y dórelos durante 5 minutos por cada lado hasta que estén ligeramente carbonizados.
- Colocar en una tabla de cortar y cortar en tiras gruesas. Añade a tus tortillas como tacos o disfrútalo como un buen plato de carne asada.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: Mexicana
- Method: Estufa
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 8 tacos
