Vivo a 30 minutos al norte de San Francisco en el hermoso condado de Marin con mi esposo y yorkie.
Me encanta viajar, caminar, comer y crear recetas!
Mi pasión por la ciencia y la salud es lo que me llevó a mi carrera en dietética. Me inclinaba hacia la escuela de medicina porque eso parecía incluir mis dos pasiones. En el último año de la escuela secundaria aprendí sobre el lado preventivo de la atención médica y la nutrición. Me di cuenta de que mi pasión era ayudar a prevenir y controlar enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión sin medicación.
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Deliciosas recetas caseras a base de plantas
La nutrición se volvió fascinante para mí, así que decidí seguir un título de Nutrición Clínica en la mejor universidad para este campo; UC Davis. La nutrición no se trata únicamente de comer “sano”, se trata de saber cómo nutrir su cuerpo y aprender sobre sus necesidades nutricionales específicas.
Para los amantes de la comida
Espero compartir estas increíbles recetas basadas en plantas con otros amantes de la comida, al igual que yo.
¡Quédate en el Yum!
El propósito de este sitio web es compartir mi viaje, mis conocimientos y mis recetas con ustedes. ¡Quiero mostrarles lo deliciosos que pueden ser los alimentos a base de plantas! Me especializo en recetas veganas mexicanas porque mis padres son de México y la cultura es muy importante para mí. Además, ¿a quién no le gusta la comida vegana mexicana?!
