1. Precalentar el horno a 400 F (204 C).
2. Presione el tofu para secarlo y córtelo en tiras. Debe parecer tiras de pollo.
3. Rocía la bandeja de horno o fórrala con papel pergamino y reparte el tofu uniformemente.
4. Hornea el tofu durante 7-8 minutos, sácalo y dale la vuelta/mezcla, vuelve a ponerlo otros 7-8 minutos.
5. Añade el caldo vegetal, el aceite de aguacate, la levadura nutricional y todas las demás especias a un bol para mezclar. Bate todo bien.
6. Una vez que el tofu se haya horneado durante 14-16 minutos, sácalo y mételo en la mezcla dentro del bol de mezcla. Revuelva y cubra uniformemente.
7. Vuelva a colocar el tofu sazonado en la bandeja del horno y hornéelo durante otros 7-8 minutos.
8. Saque el tofu del horno y déjelo enfriar un minuto antes de servirlo.

Opción de freidora de aire:

1. Presione el tofu para secarlo y córtelo en tiras. Debe tener el aspecto de las tiras de pollo
2. Fría al aire libre durante 15 minutos a 375 F. Déle la vuelta a mitad de camino.
3. Añada el caldo vegetal, el aceite de aguacate, la levadura nutricional y todas las demás especias a un bol para mezclar. Bata todo bien.
4. Una vez que el tofu se haya freído al aire durante 15 minutos, sáquelo y métalo en la mezcla dentro del tazón. Revuelva y cubra uniformemente.
5. Vuelva a freír al aire libre durante 5 minutos más, dándole la vuelta a mitad de camino.

Opción de tofu en la estufa:

1. Presione el tofu para secarlo y córtelo en tiras. Debe tener el aspecto de las tiras de pollo.
2. Añade 1 cucharada de aceite a una sartén y fríe el tofu durante 10-12 minutos. Remover cada 3-4 minutos para que se cocine uniformemente.
3. Añade el caldo vegetal, el aceite de aguacate, la levadura nutricional y todas las demás especias en un bol. Bátelo todo bien. Añadir al tofu en la sartén.
4. Freír en la sartén durante otros 5-8 minutos hasta que se dore.
5. Servir en tacos, burritos o arroz.