Description
Esta receta de wraps de lentejas está repleta de proteínas y se prepara con sólo dos ingredientes. Estas suaves tortillas de lentejas son perfectas para tacos, wraps, ¡e incluso postres!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de lentejas rojas
- 4 tazas de caldo de verduras o agua
Instructions
INSTRUCCIONES
- Remoja las lentejas en caldo de verduras durante al menos 4 horas.
- Agrega las lentejas remojadas con el caldo de verduras a una licuadora de alta velocidad.
- Licúa a velocidad alta durante al menos 3 minutos o hasta que esté súper suave.
- Pon una plancha/comal pequeña antiadherente a fuego medio y añade un chorrito de aceite.
- Añade 1/4 de taza de la masa de lentejas a la sartén y extiéndela uniformemente para formar la envoltura.
- Cocinar durante unos 2 minutos y dar la vuelta. Cocine durante otro minuto y retire del fuego.
- Repetir el proceso hasta hacer todos los wraps.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Acompañamientos
- Method: Estufa
