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Donas Chai Veganas 


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  • Author: Anna Rios
  • Total Time: 30
  • Diet: Vegan

Description

Estas Donas Veganas Chai al horno te dejarán boquiabierto. Hechos con ingredientes sanos como harina de avena, harina sin gluten, especias chai y leche de almendras. Estos donuts son el postre perfecto para el otoño.


Ingredients

Scale
  • 1 taza de harina sin gluten
  • 1 taza de harina de avena @bakeryonmain
  • 1/3 de taza de azúcar moreno
  • 3 bolsas de Té Chai
  • 1 cucharada de especias de calabaza*.
  • 1/2 cucharadita de cardamomo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de taza de aceite de coco (derretido)
  • 1 & 1/4 tazas de leche de almendras

Glaseado:

  • 1 taza de azúcar de confitería/glass
  • 2 cucharadas de miel de maple
  • 1 cucharadita de especias de calabaza
  • 24 cucharaditas de leche de soya o de almendras

Instructions

  1. Precalentar el horno a 400 F (204 Celcius).
  2. En una olla pequeña, hierve a fuego lento la leche de almendras. Ten cuidado de no quemarla y en cuanto esté a punto de hervir apágala.
  3. Remojar las 3 bolsas de té chai en la leche caliente durante 5 minutos.
  4. Añade todos los ingredientes secos en un bol grande y mézclalos bien.
  5. Añade el té con leche y el aceite de coco en un bol pequeño aparte y mézclalo bien.
  6. Vierta los ingredientes húmedos en el bol grande con los ingredientes secos y mézclelos bien, pero evite mezclarlos en exceso.
  7. Rocía el molde para donas con spray de cocina y añade la masa poco a poco. Llena cada molde hasta 3/4 de su capacidad.
  8. Hornea durante 10 minutos. Comprueba con un palillo antes de sacarlo.
  9. Deja que se enfríen. Mientras tanto, preparar el glaseado añadiendo todos los ingredientes del glaseado en un bol y batiendo.
  10. Una vez que las donas estén completamente frías, sumérjalas en el bol del glaseado y déjelos reposar otros 15 minutos.

* Si no tiene condimento de calabaza, puede utilizar 2 cucharaditas de canela, 1 cucharadita de jengibre molido, ½ cucharadita de nuez moscada, ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida, ¼ cucharadita de clavo molido y 1 cucharadita de cardamomo molido.

  • Prep Time: 20
  • Cook Time: 10
  • Category: Postre