Description
¡Los mejores waffles veganos que jamás probarás! Esta receta es una versión clásica del waffle esponjoso. Suave por dentro pero crujiente por fuera. Disfrútalo con bayas/berries frescas, miel de maple y un vaso de leche vegetal al lado.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina común
- 1 1/2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de miel de maple
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla vegana derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- Comienza mezclando la leche de almendras, el extracto de vainilla y el vinagre en un bol/tazon pequeño y resérvalo.
- Tamizar la harina en un bol/tazón grande. Añadir la levadura en polvo y la sal.
- Añadir la miel de maple, 1 cucharada de mantequilla derretida y la mezcla al bol/tazon grande con la harina. Utilice una espátula para combinar todos los ingredientes; no mezcle demasiado, los grumos están bien. Precaliente la plancha de waffles. Utilice la otra cucharada de mantequilla para engrasar ligeramente la wafflera. Esta cantidad de mantequilla debería servir para todos los waffles. Mide 1/2 taza de masa y viértela en la wafflera. Cierra y cocina.
- Tu wafflera debería avisarte cuando esté listo, pero en caso de que no lo hagas, comprueba cuando deje de salir vapor, ¡eso significa que está listo!
- Sírvelos recién hechos y adórnalos con tus frutas favoritas, mantequillas de frutos secos y miel de maple.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Desayuno
- Method: Plancha de Waffles
- Cuisine: Desayuno
Nutrition
- Serving Size: 6 waffles
