Description
El guacamole es un dip mexicano cremoso hecho con aguacate, tomates, cebollas, jalapeños, cilantro y jugo de limon. Una receta clásica mexicana que puede estar lista en unos 10 minutos y combina perfectamente con chips de tortilla. Añade mucho sabor y cremosidad a tacos, burritos y frijoles.
Ingredients
Scale
- 2 aguacates, maduros
- 2 tomates Roma cortados en cubos
- 1/4 cebolla morada grande, cortada en cubos
- 1 jalapeño, cortado en cubos
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1 limon grande, exprimida
- Sal al gusto
Instructions
- Cortar todas las verduras en cubos y reservar.
- Corta los aguacates en rodajas, quítales el hueso y, con una cuchara, vierte el aguacate en un bol o en un molcajete.
- Añade unos chorritos de jugo de limon y tritura los aguacates para que queden tan cremosos como desees.
- Añade las verduras troceadas, más jugo de limon al gusto, sal y mézclalo todo. Sírvelo inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético y mételo en el refrigerador toda la noche.
- Prep Time: 10
- Category: Acompanamientos
- Method: sin cocción
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
