Description
Las carnitas de yaca más fáciles de preparar, deliciosas y súper rápidas. Cómelas en forma de tacos, nachos, burritos y mucho más. ¡Prepara estas carnitas veganas el martes de tacos o todos los días!
Ingredients
Scale
Para la salsa:
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo o ajo picado
- 2 cucharadas de aminos líquidos, tamari o salsa de soya
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 1/8 cucharadita de humo líquido
- 1/2 cucharada de miel de maple
Para los tacos:
- 8–10 tortillas de maíz
- 1/2 cebolla pequeña
- Cilantro
- Salsa de su elección
- Mitades de limon
Instructions
Opción de cocción:
- Precalienta el horno a 390 F. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Abra una lata de yaca, escúrrala y enjuáguela bien. Desmenuce la yaca y séquelo con un paño de cocina o papel de cocina.
- Añada todos los ingredientes de la salsa a un bol y bátalos hasta que estén bien mezclados.
- Añada la yaca desmenuzada al bol y mézclelo hasta que quede bien cubierto por la salsa.
- Extender la yaca marinada sobre el papel de pergamino y hornear durante 15-18 minutos o hasta obtener la textura deseada.
- Caliente las tortillas en una sartén, pique la cebolla y el cilantro y monte los tacos.
Opción de freidora de aire:
1. Siga los pasos 2-4 de arriba. Freír durante 8-12 minutos a 375 F hasta obtener la textura deseada.
Opción sin cocción:
- Siga los pasos anteriores para marinar la yaca durante al menos 1 hora o toda la noche para obtener mejores resultados. Caliente la yaca en el microondas durante al menos 1 minuto antes de servir.
- Caliente las tortillas en el microondas durante 15 segundos por cada lado y añada la yaca, el cilantro y la salsa.
