Description
Estos deliciosos tacos de tofu convertirán a cualquiera que odie el tofu en un amante del mismo. Tofu extra firme desmenuzado y marinado con especias mexicanas que le dan ese sabor y textura de carne umami. El taco perfecto para aquellos que todavía quieren el sabor y la textura de la carne en un taco a base de plantas.
Ingredients
Scale
Carnita de Tofu:
- 1 bloque de tofu rico en proteina, desmenuzado
- 2 cucharadas de aceite de aguacate
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1/4 taza de levadura nutricional
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Otros ingredientes
- Tortillas
- Cilantro picado
- Cebolla picada
- Limones en mitades
- Salsa
Instructions
- Precalienta el horno a 400 F. Prepara una bandeja de horno con papel de pergamino.
- Desmenuza el tofu y añádelo a un bol/tazon. Añade la salsa de soya y remueve. Añade el aceite y remueve. Añada las especias y mezcle por última vez.
- Añada el tofu marinado y desmenuzado a la bandeja de horno. Extiéndalo lo más uniformemente posible para que se hornee uniformemente.
- Hornear durante 20-22 minutos.
- Una vez que el tofu esté listo, calienta tu comal/plancha para las tortillas.
- Construye tus tacos rellenándolos con la carnita de tofu, cebolla, cilantro, salsa y limón!
- Prep Time: 5
- Cook Time: 20
