Description
La receta de queso vegano para complacer a los más exigentes. Esta salsa de queso para nachos a base de plantas es cursi, sabrosa, cremosa y tiene el toque perfecto.
Ingredients
Scale
- 1/2 zanahoria mediana
- ½ taza de anacardos, remojados
- 1 jalapeño encurtido
- 3 cucharadas de vinagre de jalapeño
- ¼ taza de levadura nutricional
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ taza de agua
- ½ patata pequeña
- 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 cucharada de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Remojar los anacardos en agua caliente durante unos 20 minutos o toda la noche.
- Hervir la zanahoria y la patata hasta que estén blandas.
- Añade todos los ingredientes a la batidora y bátelos hasta que queden bien integrados.
- Servir caliente.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 10
