Category Archives: Principales

Aguachile Vegano

Esta receta de aguachile vegano es un plato mexicano refrescante, ácido y delicioso que es súper fácil de hacer. Esta receta incorpora setas carnosas y palmitos para sustituir a los camarones. Las setas carnosas, los palmitos, el pepino y la cebolla morada se marinan en una sabrosa salsa verde. Receta de Aguachile Vegano Esta receta

Carne Asada Vegana

Esta Carne asada vegana es carnosa, deliciosa, hecha 100% con plantas y es lo más parecido a la auténtica. Sólo necesitarás 8 ingredientes en total para transportarte a los días de la carne asada mexicana. Carne Asada Vegana Empecemos diciendo que nunca fui una gran fan de la carne de res, pero me encantaban las

Tacos al Pastor Veganos

Estos Tacos al Pastor Veganos son carnosos y sabrosos. Una receta casera de seitán marinado en un auténtico adobo al pastor hecho con chiles guajillo, achiote, piña, ajo y cebolla. Impresiona a cualquiera con estos tacos, a los carnívoros, ¡y a todo lo demás!  Tacos al Pastor Veganos Empecemos diciendo que nunca fui una gran

Pasta Cremosa con Chipotle

Esta pasta cremosa con chipotle es sabrosa, atrevida y extremadamente satisfactoria. Repleta de sabores acogedores y verduras como calabacita, calabaza y pimientos. También está llena de proteínas de los frijoles negros y del tofu mezclado en la salsa. Pasta Cremosa con Chipotle Esta pasta cremosa con chipotle está inspirada en los sabores del otoño y

Quesadillas de Flor de Calabaza

Las quesadillas de flor de calabaza son auténticas quesadillas mexicanas pero hechas con queso vegano y un sabroso relleno de flor de calabaza. Son fáciles de hacer y sólo requieren 7 ingredientes principales.  Quesadillas de Flor de Calabaza Las Quesadillas de Flor de Calabaza suelen hacerse con tortillas caseras. Haga clic aquí para ver una

Enchiladas Rojas Veganas

Estas auténticas enchiladas veganas son sabrosas, fáciles de hacer y aptas para los más quisquillosos. Llevan un delicioso relleno de tofu desmenuzado que no sabe a tofu ni un poquito. La receta de la salsa para enchiladas es la receta de mi abuelita, ¡así que es realmente especial, sencilla y auténtica!    Auténticas Enchiladas Veganas

Picadillo Vegano

Esta receta de picadillo vegano es lo más parecido a un picadillo típico mexicano. Es un sabroso guiso hecho típicamente con carne picada, papas, cebollas, chicharos y ajo, en un caldo de jitomate. Es un reconfortante plato mexicano que le gustará a todos, ¡incluso a los más quisquillosos! ¿Qué es el Picadillo Vegano? Muchos platillos