¡10 recetas mexicanas fáciles para celebrar el Mes de la Herencia Hispana! Fáciles, basadas en plantas, nutritivas y deliciosas. Elegí las recetas más auténticas que me recuerdan a mi familia, mi cultura y mis raíces. 10 recetas mexicanas fáciles ¡Feliz Mes de la Herencia Hispana! Esta época del año es para honrar mi cultura de
Category Archives: Mexicano
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Sep
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Las corundas son un tamal de Michoacán México sencillo y fácil de hacer. Se comen con salsa roja picante, crema y queso cotija desmenuzado. Corundas Las corundas son originarias de la tribu purépecha de Michoacán, México. También se le conoce como “tamal de ceniza” o “tamales nejos”. Es un tamal prehispánico que viene en forma
22
Jul
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Esta receta de aguachile vegano es un plato mexicano refrescante, ácido y delicioso que es súper fácil de hacer. Esta receta incorpora setas carnosas y palmitos para sustituir a los camarones. Las setas carnosas, los palmitos, el pepino y la cebolla morada se marinan en una sabrosa salsa verde. Receta de Aguachile Vegano Esta receta
21
Jul
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Este tazón de ensalada de repollo a la mexicana es fresco, satisfactorio e increíblemente nutritivo. Esta receta es simple y fácil de hacer y tiene una variedad de sabores y texturas que combinan muy bien; pico de gallo, repollo fresco, champiñones y calabacines a la parrilla carnosos, y frijoles peruanos cremosos. Todo ello combinado con
06
Jul
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Esta receta de Salsa Macha es un chile picante a base de aceite que es perfecto para añadir a cualquier auténtico plato mexicano. Tiene sabor a nuez, es sabrosa y ¡súper fácil de hacer! Receta de Salsa Macha La salsa macha también se conoce como “salsa de semillas de sésamo” o “chile de aceite mexicano”.
28
Jun
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Esta receta de ensalada de 3 tipos de frijoles es perfecta para una comida rápida y fácil que es sustanciosa, equilibrada y deliciosa. Está repleta de fibra, proteínas y sabores mexicanos. ¡Guarde esta receta para sus semanas ocupadas, para compartir, o comidas preparadas! Aspectos Destacados de esta Receta de Ensalada Tips y Sustitutos Preparación de
10
Abr
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Esta Carne asada vegana es carnosa, deliciosa, hecha 100% con plantas y es lo más parecido a la auténtica. Sólo necesitarás 8 ingredientes en total para transportarte a los días de la carne asada mexicana. Carne Asada Vegana Empecemos diciendo que nunca fui una gran fan de la carne de res, pero me encantaban las
19
Mar
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Los huevos rancheros veganos están llenos de sabor y texturas con un delicioso revuelto de tofu, auténtica salsa ranchera y frijoles refritos sobre una tortilla crujiente. Es uno de los desayunos mexicanos más sabrosos que existen. Huevos Rancheros Veganos Me encantaba pedir huevos rancheros a la hora del almuerzo y estoy encantada de compartir
10
Mar
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Estos deliciosos tacos de tofu convertirán a cualquiera que odie el tofu en un amante del mismo. Tofu extra firme desmenuzado y marinado con especias mexicanas que le dan ese sabor y textura de carne umami. El taco perfecto para aquellos que todavía quieren el sabor y la textura de la carne en un taco
09
Mar
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Estos Tacos al Pastor Veganos son carnosos y sabrosos. Una receta casera de seitán marinado en un auténtico adobo al pastor hecho con chiles guajillo, achiote, piña, ajo y cebolla. Impresiona a cualquiera con estos tacos, a los carnívoros, ¡y a todo lo demás! Tacos al Pastor Veganos Empecemos diciendo que nunca fui una gran