Esta receta de avena horneada con calabaza es el desayuno o postre saludable perfecto para el otoño. Es fácil de hacer, deliciosa y nutritiva. Se hace con sólo 10 ingredientes principales y es la receta perfecta para celebrar el otoño de una manera nutritiva.
Avena Horneada con Calabaza
Prepara estos copos de avena horneados con calabaza cuando te apetezca un postre para desayunar o una opción de postre más saludable. Todo lo que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes en una licuadora y luego verterlos en un recipiente apto para horno como un ramekin. Están perfectamente endulzados y supercremosos por dentro. ¡Asegúrate de guardar esta receta para hacerla este otoño!
Ingredientes para la Avena Horneada con Calabaza
- Puré de calabaza: Yo suelo usar calabaza enlatada de Trader Joes. Tenga en cuenta que cada marca de puré de calabaza será ligeramente diferente. También puedes hacer tu propio pure.
- Avena: Recomiendo altamente el uso de copos de avena para obtener los mejores resultados. Yo siempre uso los copos de avena de Bakery on Main porque me encanta su calidad y el hecho de que estén certificados sin gluten.
- Leche vegetal: Yo usé leche de almendras, pero también puedes usar leche de soya. Nunca he probado a usar leche de avena pero he oído que hay que evitar usar leche de avena con la avena.
- Mantequilla de frutos secos: Me gusta usar mantequilla de anacardos/nuez de la India o de almendras para darle un sabor natural. Si usas mantequilla de cacahuete, el sabor del cacahuete dominará todos los demás sabores.
- Agave: Me encanta usar agave para esta receta, pero también puedes usar miel de maple u otro edulcorante de tu elección.
- Condimento de especias de calabaza: Este es un atajo para usar múltiples especias así que si no lo tienes simplemente mezcla canela, nuez moscada, jengibre y pimienta de Jamaica/Gorda. Haz clic aquí para ver la receta.
- Queso crema vegano: Yo usé Tofutti para esta receta pero también recomiendo las marcas Violife o kite hill.
Utilice una Freidora de Aire
Horneé mi avena horneada con calabaza en la freidora de aire usando el ajuste de asado a 350 F durante 20 minutos. Asegúrese de que su recipiente/plato es apto para el horno. Tenga en cuenta que las freidoras de aire son todas diferentes por lo que el tiempo de cocción puede variar.
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Avena Horneada con Calabaza
- Total Time: 30
- Diet: Vegan
Description
Esta receta de avena horneada con calabaza es el desayuno o postre saludable perfecto para el otoño. Es fácil de hacer, deliciosa y nutritiva. Se hace con sólo 10 ingredientes principales y es la receta perfecta para celebrar el otoño de una manera nutritiva.
Ingredients
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de copos de avena
- 1/2 taza de leche vegetal
- 1 cucharada de mantequilla de anacardos/nuez de la India
- 1 cucharada de semillas de linaza molida
- 2 cucharadas de agave
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de especias de calabaza
- una pizca de sal
- 1 cucharada de semillas de calabaza
Relleno de queso crema:
- 1/4 taza de queso crema vegano
- 2 cucharadas de miel de ágave
- 1 cucharada de puré de calabaza
Instructions
- Añade los copos de avena, la leche vegetal, el puré de calabaza, la mantequilla de anacardos/nuez de la India, el agave, la levadura en polvo, la vainilla, la especia de calabaza y la sal a una licuadora y bate hasta obtener una masa espesa.
- Vierte la masa en un ramekin grande o en un plato pequeño apto para horno.
- Hacer el relleno de queso crema batiendo el queso crema con 1 cucharada de miel de agave, luego hacer lo mismo con el puré de calabaza y 1 cucharada de agave.
- Añade el relleno de queso crema y el puré de calabaza sobre la masa que ya está en el ramekin.
- Espolvorea las semillas de calabaza por encima.
- Hornea durante 25 minutos a 350 F O fríe al aire en el ajuste de asado a 350 durante 20 minutos.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
Baked Pumpkin Oats
- Total Time: 30 minutes
- Diet: Vegan
Description
This Pumpkin Baked Oats recipe is the perfect breakfast or healthy dessert for the fall. It is easy to make, delicious, and nutritious! It is made with only 10 main ingredients and is the perfect recipe to celebrate the fall in a nourishing way.
Ingredients
- 1/2 cup pumpkin puree
- 1/2 cup rolled oats
- 1/2 cup dairy-free milk
- 1 tbsp almond cashew butter
- 1 tbsp ground flax seed
- 2 tbsp agave
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp vanilla
- 1/2 tsp pumpkin spice
- dash of salt
- 1 tbsp pumpkin seeds
- Cream cheese filling:
- 1/4 cup vegan cream cheese
- 2 tbsp agave syrup
- 1 tbsp pumpkin puree
Instructions
- Add the oats, plant milk, pumpkin puree, almond/cashew butter, agave, baking powder, vanilla, pumpkin spice, and salt to a blender and blend until you get a thick batter.
- Pour the batter into a large ramekin or small oven-safe dish.
- Make the cream cheese filling by whisking the cream cheese with 1 tbsp agave soup, then do the same with the pumpkin puree and 1 tbsp agave.
- Add cream cheese filling and pumpkin puree on top of the batter that is already in the ramekin.
- Sprinkle pumpkin seeds on top.
- Bake for 25 minutes at 350 F OR air fry on roast setting at 350 for 20 minutes.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: American
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