Estas sopas en frasco son perfectas para preparar comidas fáciles y perezosas en invierno. Sopa reconfortante y lista para comer con el mínimo esfuerzo y sin necesidad de cocinar. Esta satisfactoria sopa también está equilibrada con proteínas, mucha fibra y nutrientes.
Sopas en frasco
¿Odias preparar la comida tanto como yo? Estas sopas en frasco son la solución. Son súper fáciles de preparar, acogedoras, deliciosas y equilibradas. La preparación de la comida sólo debe tomar alrededor de 15-20 minutos al hacer estas sopas. Todo lo que tienes que hacer es cortar las verduras, el tofu en cubos o simplemente añadir la proteína de su elección, y colocar todo en unos frascos de cristal.
Como Nutricionista, mi objetivo es crear recetas que ya sean equilibradas y nutritivas para ti. Ésta está perfectamente equilibrada con proteínas, muchas verduras y carbohidratos. Es la fórmula secreta para mantenerte con energía, satisfecho y nutrido durante la jornada laboral. Esta receta también es fácil de personalizar a tu gusto. Consulta los consejos que aparecen a continuación para obtener más ideas.
Ingredientes e ideas para sustituir:
- Fideos de arroz: Los fideos de arroz se cuecen muy rápido, además tienen una textura estupenda y ¡no contienen gluten! Si necesitas sustituirlos, elige cualquier fideo instantáneo que pueda cocerse durante sólo 5-7 minutos en agua caliente hirviendo.
- Caldo o pasta miso: Yo suelo utilizar la pasta vegetal Better than Bouillon o una buena pasta de miso vegana. También puedes usar caldo en polvo o tu base de sopa favorita.
- Verduras: Utiliza las verduras que prefieras. Yo recomiendo las setas shiitake, la col rallada, germinado de soya, los granos de maíz y los pimientos.
- Proteínas: A mí me encanta cortar cubos de tofu y marinarlos en salsa de soya, sriracha y aceite de sésamo tostado. También puedes usar frijoles edamame, seitán, pollo vegano o lo que quieras.
Trucos y consejos para preparar las mejores sopas en frasco
- Asegúrate de utilizar frascos de cristal que tengan una abertura ancha en la parte superior para que sea más fácil comerlo.
- Añade los ingredientes que prefieras, como jengibre rallado, pasta de chile, chile en polvo, azúcar morena, jugo de limon y mucho más.
- Haz una lista antes de ir al supermercado para asegurarte de que tienes todos tus ingredientes favoritos.
- Guárdalo en el refrigerador un máximo de 5 días.
- Después de poner el agua caliente, remoja bien el frasco. Como el agua está hirviendo, utiliza guantes de cocina o paños de cocina para agitarlo.
Más recetas de sopas fáciles:
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Sopa en Frasco
- Total Time: 15
- Diet: Vegan
Description
Estas sopas en frasco son perfectas para preparar comidas fáciles y perezosas en invierno. Sopa reconfortante y lista para comer con el mínimo esfuerzo y sin necesidad de cocinar. Esta satisfactoria sopa también está equilibrada con proteínas, mucha fibra y nutrientes.
Ingredients
- 1 ración de fideos de arroz
- 1 cucharadita de caldo o pasta de miso
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio
- ¼ taza de champiñones rebanados
- ¼ taza de germinado de soya
- ¼ taza de pimiento rojo en rodajas
- ¼ taza de brocoli
- ¼ taza de col rallada/repollo
- ¼ taza de zanahoria rallada
- ½ taza de cubos de tofu
- Hierbas frescas (opcional)
- Agua caliente (cuando esté listo para comer)
Instructions
- Añade los ingredientes básicos (ajo, caldo/miso, salsa de soya) en el fondo del tarro.
- A continuación, añade las verduras capa por capa. Añada la proteína de su elección encima de las verduras.
- Por último, añade los fideos de arroz. Dóblalos si es necesario para que quepan.
- Añade hierbas frescas por encima si lo deseas y tápalo. Guárdalo en el refrigerador.
- Cuando esté listo para comer, sácalo de la nevera y vierte agua caliente hirviendo en él. Agítalo bien. Ciérralo durante 6-7 minutos para que se cueza.
- Añade chile en polvo o salsa de chile y ¡a disfrutar!
- Prep Time: 15
