Postre de boniato

Este postre de boniato es satisfactorio, delicioso y equilibrado. Este nutritivo postre de boniato al horno está cubierto con mantequilla de frutos secos, semillas, nueces, trocitos de chocolate negro y canela. ¡Es el postre perfecto para seguir sintiéndose bien!

 

Postre de boniato

Este postre de boniato está inspirado en mi amor por los boniatos y los postres perezosos. Lleva unos 5-10 minutos de trabajo real y te deja una limpieza fácil después. Además de ser extremadamente satisfactorio, también es muy nutritivo!

Este boniato está repleto de antioxidantes, fibra, proteínas y toneladas de micronutrientes. La principal fuente de proteínas proviene de las nueces/semillas, y de la mantequilla de nueces. Este postre contiene unos 15 gramos de proteínas con sólo añadir unas cucharadas de semillas de cáñamo. El boniato proporciona fibra y vitaminas que apoyan un sistema inmunológico saludable y la salud del cerebro.

 

Horneado de boniatos

Freidora de aire

  • 400 F durante 20-45 minutos
  • Yo suelo hornear mis boniatos en la freidora de aire utilizando la opción “asado”. Es más fácil que precalentar el horno y, en general, menos platos.
  • El tiempo de cocción será diferente dependiendo del tipo de freidora de aire que utilices. Yo tengo la freidora de aire Ninja y puedo meter 3-4 patatas enteras dependiendo del tamaño.
  • El tiempo de cocción también dependerá del tamaño de las patatas. Para los boniatos más pequeños, el objetivo es hornearlos durante 20-35 minutos, mientras que los boniatos más grandes tardarán unos 30-45 minutos.

Horno

  • 400 F durante 35-55 minutos
  • Normalmente utilizo el horno cuando horneo más de 4 patatas o cuando también estoy horneando otras verduras al mismo tiempo.
 

Más aderezos para el postre de boniato

  • Malvaviscos veganos
  • Copos de coco
  • Sirope de agave/sirope de arce
  • Llovizna de chocolate fundido
  • Semillas de girasol
  • Cacahuetes triturados
  • Almendras en rodajas

Otras recetas de postres saludables:

Strawberry Chocolate Pretzel Dessert

High Protein Chocolate Mousse

Vegan Mango Pudding

Oatmeal Carrot Cake

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