Postre con Pretzel y Fresa

Este postre con pretzel y fresa rociado con chocolate es perfecto para un postre saludable después de la cena. Esta belleza consiste en un dátil medjool aplastado cubierto con yogur griego, fresa en rodajas, un mini pretzel y un toque de chocolate negro. Este postre es súper fácil y rápido de hacer con un mínimo de platos para lavar después 😉

Sé que los dátiles rellenos de mantequilla de cacahuate son súper populares pero no has vivido si no has probado esta deliciosa versión de postre de pretzel de fresa. Si te gusta la combinación de dulce, salado, crujiente y cremoso… ¡pues este es el postre para ti! Es sano, 100% vegetal y hasta tiene proteínas. La proteína de origen vegetal al estilo griego realmente le da el toque perfecto así como esa proteína extra.

También me gustaría mencionar que hacer estos dulces bebés es súper terapéutico para mí y espero que tengas la misma experiencia. Recomiendo altamente ponerlo todo en la mesa del comedor y poner música relajante cuando empieces. Yo los hice durante la manana, cuando el sol entraba por la ventana y escuchaba a Ángela Aguilar, una felicidad absoluta.

Destacados del Postre con Pretzel y Fresa

Fácil de hacer
Saludable
100% vegetal
Divertido de hacer
Sólo 5 ingredientes

Consejos y Sustitutos

Dátiles medjool: Recomiendo altamente utilizar dátiles medjool grandes para tener espacio suficiente para añadir los toppings. Asegúrate de comprar dátiles sin hueso o de deshuesarlos tú mismo al aplastarlos.

Yogur de origen vegetal: La verdad es que es bastante difícil encontrar un buen yogur de origen vegetal, ¡pero te tengo cubierto! Finalmente encontré uno que es lo suficientemente espeso, alto en proteínas, y que sabe bien. Me gusta usar Silk greek-style yogurt. Todo el mundo tiene un gusto diferente por lo que de los yogures a base de plantas más populares en el mercado.

Chocolate: Cuando compro chocolate, intento tener en cuenta de dónde procede y cómo afecta a los agricultores. Utilicé el chocolate Beyond Good por su alta calidad y sus principios de sostenibilidad en la industria chocolatera

Fresas: Si tienes un mercado agrícola, te recomiendo que las compres allí. Yo siempre compro fresas orgánicas ya que son una de las frutas que más pesticidas retienen.