¡Este es un resumen de mis mejores recetas de tacos veganos para que las tengas todo en uno! Aquí encontrarás una lista de mis tacos veganos favoritos con una descripción de cada uno. Haga clic en el título para llegar a la receta completa. Desplázate hacia abajo y lee para ver qué taco se adapta mejor a tu estado de ánimo en este momento:
Las mejores recetas de tacos veganos:
El clásico: Carne Asada Vegana
¡La parte top de todas las recetas de tacos veganos en el blog! Hay tantas maneras de sustituir la carne de vacuno en el mundo de las proteínas de origen vegetal. Puede elegir entre seitán, rizos de soya y mucho más. Sin embargo, mi reemplazo de carne favorito sigue siendo setas! Para ser más específicos, portobello y setas de ostra rey. Haga esta receta con seitán, rizos de soya o setas, seguramente le encantará de cualquier manera.
Además, aquí hay otra de mis recetas favoritas de carne asada vegana de Jasmine de Sweet Simple Vegan! Ella lo hace con rizos de soya para que puedas aprender el proceso de cómo cocinar con ellos.
Barato, Perezoso pero YUM: Tacos Veganos de Papas con Chorizo
Estos sabrosos tacos de papa con chorizo son una de mis comidas favoritas de la infancia y un alimento básico en la mayoría de los hogares mexicanos. ¡Son sabrosos, abundantes, tan fáciles de hacer, y aptos para quisquillosos! Guarde esta receta para una cena perezosa entre semana o incluso para un brunch de fin de semana. Estos tacos seguramente te impresionarán a ti y a toda tu familia.
¡Este sabroso relleno de papa también hace grandes burritos! He hecho unos deliciosos burritos de desayuno con este relleno de aguacate, y Just Egg.
El Retroceso: Tacos de Carnitas Veganas
Cuando me volví vegana me negué a dejar ir mis comidas favoritas, y hasta ahora creo que he “veganizado” todos los elementos esenciales. Esta receta de carnitas es una de mis recetas veganas mexicanas de las que estoy más orgulloso.¡Estas carnitas crujientes de jackfruit son salados, tiernos, versátiles y tan fáciles de hacer! Esta es una de las recetas más fáciles en el blog porque solo requiere 7 ingredientes. Usted querrá hacer esta receta cada martes de tacos.
¡Esta receta combina bien con mi receta de arroz integral mexicano! Pruébalo para una auténtica cena mexicana completa.
Estilo del Área de la Bahía: Tacos veganos de Quesabirria
¡Es la mejor comida mexicana de confort! Quesadilla y Birria tuvieron un bebé y bueno no creo que tenga que decir mucho más que eso. Los sustitutos de la carne vegana te dejarán boquiabierto. Sumerja su taco de quesabirria en el sabroso caldo y olvídese de que es 100% a base de plantas.
Esta nueva combinación increíble se originó en Tijuana, México, pero se hizo súper popular en el área de la bahía.
Para la noche de peliculas: Flautas Veganas
Las flautas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Por lo general, están llenos de carne salada/ pollo/papas, pero hice la mía con tofu. Sé lo que estás pensando… pero espera un minuto! Este relleno de tofu hará que los comedores de carne se pregunten si es vegano. ¡Esta es la mejor receta de flauta vegana que jamás probarás! El relleno de tofu es muy similar a la textura y sabor de la carne. He probado esta receta más de 5 veces y ahora te doy el mejor relleno de tofu que jamás tendrás!
Para los Amantes del “Taco de Carne Molida”: Tacos de Lentejas
Cuando mi esposo y yo probamos por primera vez estos tacos de lentejas, ¡estábamos alucinadas! Esta carne de taco de lentejas es una gran alternativa a la carne molida para aquellos que buscan una gran receta de lunes sin carne o simplemente tratando de comer más a base de plantas.
Amantes de la Tinga: Tinga Vegana
De acuerdo, que la tinga es más para tostadas, pero personalmente me encanta comerlo en forma de taco también. Hice una versión vegana usando jackfruit y estoy súper emocionada de compartirlo con todos ustedes! Solía ser uno de mis platos favoritos debido a la cantidad de sabor que tiene. Dato curioso: el sabor proviene de los condimentos, especias, pimientos chipotle y tomates NO del pollo. ¡Estaba tan feliz cuando descubrí que podía veganizarlo!
¡Espero que les hayan encantado estas recetas de tacos veganos! ¡Sigue y suscríbete para obtener más recetas deliciosas y veganas!
